SNRC – Tribune publiée dans l’Opinion : Restauration scolaire : faisons confiance à ceux qui nourrissent chaque jour nos enfants
Dans une cantine scolaire à Nice, novembre 2025. – SYSPEO/SIPA/SYSPEO/SIPA
Alors que le Parlement achève l’examen du projet de loi d’urgence pour la protection et la souveraineté agricoles, les principaux acteurs de la restauration scolaire ont pris l’initiative de publier une tribune commune.
Cosignée par le SNRC, Restau’Co et Agores, cette prise de parole, publiée dans L’Opinion, défend un modèle qui nourrit chaque jour des millions d’enfants, soutient l’agriculture française et contribue au dynamisme de nos territoires.
À travers cette tribune, les cosignataires alertent les pouvoirs publics sur les difficultés d’un secteur confronté à « un empilement continu de normes, d’objectifs et d’injonctions parfois contradictoires », alors même qu’il s’est profondément transformé ces dernières années. Trop souvent caricaturée, la restauration scolaire est aujourd’hui un outil majeur de la transition alimentaire, au service des convives, des filières agricoles et des territoires.
Le message est simple : pour poursuivre cette dynamique de progrès, faisons confiance aux acteurs de terrain. Ils ont besoin de stabilité, de cohérence et de moyens pour continuer à investir et à innover, plutôt que d’une nouvelle accumulation de contraintes.